Studi: Pembatasan Sosial Ekstra Ketat Dapat Memicu Krisis Pangan Global

TrubusNews
Syahroni
03 Agu 2020   17:00 WIB

Komentar
Studi: Pembatasan Sosial Ekstra Ketat Dapat Memicu Krisis Pangan Global

ilustrasi. (Foto : Shutterstock)

Trubus.id -- Dalam sebuah studi baru dari AAAS (American Association for The Advancement of Science), para ahli telah menyelidiki bagaimana pandemi COVID-19 mengancam pasokan pangan global. Dalam studi yang dipublikasikan dalam jurnal Science ini penulis penelitian menekankan bahwa ancaman terhadap keamanan pangan harus diakui oleh pemerintah di seluruh dunia untuk mencegah krisis kesehatan COVID-19 menjadi krisis pangan global juga.

Tim peneliti, yang dipimpin oleh David Laborde dari Lembaga Penelitian Kebijakan Pangan Internasional, menemukan bahwa dampak paling langsung dari COVID-19 pada ketahanan pangan terkait dengan kejatuhan ekonomi akibat tindakan ekstrem yang digunakan untuk mengendalikan virus. Langkah-langkah ini berdampak besar pada rantai pasokan makanan di seluruh dunia.

Selain itu, langkah-langkah untuk menghentikan pandemi telah menyebabkan banyak orang di seluruh dunia kehilangan pekerjaan, serta kemampuan mereka untuk membeli makanan.

Baca Lainnya : Di Luar Rantai Pasok, Covid-19 Belum Secara Spesifik Ganggu Ketahanan Pangan Bangsa

Menurut penulis penelitian, pasokan makanan global itu sendiri akan tegang oleh gangguan yang disebabkan oleh kekurangan tenaga kerja, penutupan industri yang luas, dan pembatasan perjalanan dan pengiriman.

“Ketika pandemi COVID-19 berlangsung, pertukaran muncul antara kebutuhan untuk menahan virus dan untuk menghindari krisis ekonomi dan keamanan pangan yang menghancurkan yang paling melukai kaum miskin dan kelaparan dunia,” tulis para peneliti.

"Meskipun belum ada kekurangan pangan utama yang muncul, pasar pertanian dan pangan menghadapi gangguan karena kekurangan tenaga kerja yang diciptakan oleh pembatasan pergerakan orang dan pergeseran permintaan makanan yang dihasilkan dari penutupan restoran dan sekolah serta dari hilangnya pendapatan."

Para ahli melaporkan bahwa pandemi tersebut mempengaruhi setiap aspek ketahanan pangan pada tingkat tertentu, dengan strain paling parah ditempatkan pada akses ke makanan. Efek ini adalah yang paling mendalam di negara-negara miskin.

“Rumah tangga termiskin menghabiskan sekitar 70% dari pendapatan mereka untuk makanan dan memiliki akses terbatas ke pasar keuangan, membuat ketahanan pangan mereka rentan terhadap guncangan pendapatan,” tulis para penulis penelitian.

Baca Lainnya : Mentan Syahrul Sebut Diversifikasi dari Pangan Lokal Kokohkan Ketahanan Pangan

Untuk mengatasi ancaman yang muncul terhadap keamanan pangan global, Laborde dan rekan-rekannya menyarankan agar pemerintah negara-negara kaya dan miskin pertama-tama harus fokus pada cara-cara untuk memberikan dukungan pendapatan untuk melindungi akses pangan bagi warga mereka yang paling rentan. Mereka mengatakan, sektor pertanian, pemrosesan makanan, dan distribusi juga penting untuk diperhatikan dan dibebaskan dari tindakan penguncian/lockdown.

“Protokol kesehatan diperlukan untuk melindungi pekerja dalam rantai makanan dan untuk membantu mengandung COVID-19. Insentif dan dukungan untuk transportasi makanan dan logistik, termasuk pengiriman ke daerah yang membutuhkan dan untuk orang sakit, juga penting,” kata para peneliti.

“Demikian juga, pemerintah harus melibatkan peserta pasar untuk memastikan kelancaran pasar input pertanian (benih, pupuk, tenaga kerja, dan kredit), terutama untuk input kritis waktu untuk penanaman dan panen. Mengizinkan perpindahan pekerja musiman dan migran juga penting dalam banyak konteks.” tulis mereka lagi. [RN]

  0


500 Karakter

Artikel Terkait

Bagikan:          
Bagikan:          
Bagikan: