Stabilkan Harga Usai Wabah ASF Melanda, China Gelontorkan Stok Daging Babi Nasionalnya

TrubusNews
Syahroni
20 Sep 2019   19:30 WIB

Komentar
Stabilkan Harga Usai Wabah ASF Melanda, China Gelontorkan Stok Daging Babi Nasionalnya

Krisis daging babi melanda China dan beberapa negara lain akibat wabah ASF. (Foto : Getty Images)

Trubus.id -- China berencana melepaskan pasokan daging babi dari cadangan sentralnya ketika negara itu bergerak untuk mengatasi kenaikan harga dan kekurangan yang disebabkan oleh wabah demam babi Afrika atau African Swine Fever (ASF).

Badan yang didukung negara melelang 10.000 ton daging babi beku dari cadangan strategisnya pada hari Kamis (19/9) kemarin.

China, produsen dan konsumen daging babi terbesar di dunia, telah berjuang untuk mengendalikan penyebaran penyakit ini. Beijing telah memusnahkan lebih dari 1 juta babi dalam upaya untuk menangani penyebaran virus demam babi Afrika yang tidak dapat disembuhkan.

Penyakit yang sangat menular ini tidak berbahaya bagi manusia, tetapi telah menghantam industri peternakan babi China yang penting dan menaikkan biaya bagi konsumen. Harga daging babi melonjak 46,7% pada Agustus di tahun sebelumnya, angka resmi menunjukkan.

Baca Lainnya : Harga Daging Babi dan Buah Melonjak, Inflasi China Sentuh Rekor Tertinggi

Dalam upaya untuk menstabilkan harga, sebuah kelompok yang didukung negara yang mengelola cadangan daging babi akan melelang daging babi impor yang diimpor dari negara-negara termasuk Denmark, Prancis, AS dan Inggris. Hanya 300 ton yang akan dijual ke setiap penawar di pelelangan.

Daging babi digunakan secara luas di festival-festival China, dan pelelangan datang ketika negara itu bersiap untuk merayakan hari libur nasional selama seminggu untuk peringatan ke-70 Republik Rakyat Tiongkok.

Julian Evans-Pritchard, ekonom senior China di Capital Economics, mengatakan pelelangan akan memberikan sedikit bantuan bagi industri tetapi tidak akan berbuat banyak untuk menahan harga.

"Dalam dirinya sendiri, saya tidak berpikir itu akan dapat mencegah kenaikan harga daging babi lebih jauh kecuali mereka berhasil mengendalikan penyakitnya," katanya dilansir dari BBC.

Beijing menciptakan cadangan daging babi strategis pada tahun 2007 tetapi ukuran persediaan tidak diketahui. Capital Economics memperkirakan bahwa paling banyak, persediaan akan menyimpan persediaan daging babi selama empat hari untuk memenuhi kebutuhan China.

Baca Lainnya : Pasca Wabah ASF, China Luncurkan Inisiatif Nasional untuk Tingkatkan Produksi Daging Babi

Bagaimana demam babi melanda industri daging babi Cina?

Daging babi adalah salah satu makanan pokok China dan menyumbang lebih dari 60% dari konsumsi daging negara itu. Industri ini memproduksi hampir 54 juta ton daging babi tahun lalu.

Sekitar 1,2 juta babi telah dimusnahkan di China dalam upaya untuk menghentikan penyebaran virus demam babi Afrika sejak Agustus 2018, menurut data dari Organisasi Pangan dan Pertanian, sebuah badan PBB.

Pada bulan April, Rabobank memperkirakan produksi daging babi China akan turun hingga 35% tahun ini karena demam babi. Kekurangan pasokan telah membuat harga daging babi melonjak dan telah memakan pendapatan rumah tangga.

Itu menimbulkan tantangan baru bagi ekonomi Tiongkok, yang sudah menghadapi perlambatan dan perang dagang antara Beijing dan Washington. [RN]

  0


500 Karakter

Artikel Terkait

Bagikan:          
Bagikan:          
Bagikan: